• Termin stażu: 18.05-14.06.2025
• Miejsce stażu: Hiszpania/ Majorka (Sa Coma, Son Caliu)
• Ilość uczestników: 10

1. Odbyło się zebranie organizacyjne dla uczestników oraz ich rodziców podczas, którego:
   • Podpisane zostały umowy.
   • Przedstawiono harmonogram projektu.
   • Podzielono uczestników na grupy.
   • Wyznaczono termin następnego zebrania.
      
2. Uczestnicy rozpoczęli przygotowanie językowe: OLS i zajęcia z nauczycielami, szkolenie BHP i przygotowanie psychologiczno-pedagogiczne.
3. Trwa przygotowanie wyjazdu: rezerwacja biletów samolotowych, transportu naziemnego, ubezpieczeń, rezerwacja noclegów. Wprowadzone zostały dane uczestników do BM.

Tytuł projektu Erasmus+ :

„Europejskie doświadczenie w podnoszeniu kompetencji zawodowych hotelarzy”.

Praktyki zawodowe na Majorce Nasza hiszpańska przygoda.

W dniach 19 maja 13 czerwca 2025 r. uczniowie klas 4ct z kierunku technik organizacji turystyki i 4dt technik hotelarstwa w Zespole Szkół Ekonomicznych im. A. i J. Vetterów w Lublinie odbyli praktyki zawodowe w hiszpańskich hotelach na Majorce w ramach projektu Erasmus+. Dziesięcioosobowa grupa została podzielona na dwie grupy. Pierwsza grupa odbywała staż w Hotelu Protur Vista Badia w Cala Millor, a druga w Son Caliu Spa Oasis w Palmanova.

Przed wyjazdem przeszliśmy szereg przygotowań kursy językowe, szkolenie bhp, wsparcie psychologiczne, które pozwoliły nam lepiej odnaleźć się w nowym środowisku. Całość projektu została doskonale zorganizowana, co przełożyło się na komfort i bezpieczeństwo uczestników.

Podczas siedmiogodzinnych zmian, każdego tygodnia od poniedziałku do piątku, zdobywaliśmy cenne doświadczenia w różnych działach hotelowych pracując w restauracji, w recepcji i przy obsłudze baru. Do naszych zadań należało m.in. przygotowanie sali restauracyjnej do przyjęcia gości. Wśród wielu wykonywanych zadań było nakrywanie stołów, polerowanie szkła, witanie i żegnanie gości w językach obcych, podawanie zimnych i gorących napojów. Dzięki serdecznej atmosferze i życzliwości zespołu hotelowego praca była nie tylko efektywna, ale też przyjemna i bardzo rozwijająca.

Czas wolny, soboty i niedziele, również obfitował w atrakcje uczestniczyliśmy w wycieczkach do urokliwych miejsc na wyspie, takich jak Palma de Mallorca, Valldemossa czy Porto Cristo. Wspólnie spędzaliśmy czas na spacerach, integracyjnych kolacjach i rozmowach, co pozytywnie wpłynęło na relacje w grupie i wzajemne poznanie się.

Praktyki na Majorce były dla nas nie tylko zawodowym wyzwaniem, ale i niezapomnianą przygodą. Wyjazd pozwolił rozwinąć umiejętności praktyczne, komunikację w języku angielskim i hiszpańskim, a także poszerzyć wiedzę o kulturze i realiach pracy w branży. To doświadczenie zostanie z nami na długo.

Uczestniczki I tury projektu w Sa Coma Majorka: Łepecka Julia, Sikora Julita, Padewska Joanna, Wójcik Wiktoria, Stachura Jagoda

Refleksje uczestników na temat udziału w projekcie Erasmus+

,,Udział w projekcie Erasmus+ na Majorce pozwolił mi rozwinąć umiejętności językowe i zawodowe, poznać nową kulturę oraz stać się bardziej samodzielną i otwartą na świat.” Jagoda

Jagoda,

Projekt Erasmus+ umożliwił mi codzienną praktykę języka obcego, otworzył mnie na kontakt z ludźmi, a także stworzył środowisko sprzyjające zdobywaniu cennego doświadczenia zawodowego i życiowego. Otworzył mnie na świat, kulturę i tradycje ludzi z różnych społeczności, a także nauczył mnie odpowiedzialności i wyznaczania priorytetów. To przeżycie na długo pozostanie w mojej pamięci…

Julita,

Podczas Erasmusa na Majorce szkoliłam się zawodowo oraz językowo. To doświadczenie pozwoliło mi poznać nowych ludzi i zdobyć większą pewność siebie.

Joanna,

Dzięki udziałowi w projekcie Erasmus+ rozwinęłam swoje umiejętności zawodowe, zwłaszcza w zakresie obsługi gości i pracy zespołowej. Staż za granicą pozwolił mi zdobyć pewność siebie, poznać kulturę Hiszpanii i poszerzyć horyzonty.”

Julita,

Udział w projekcie Erasmus pozwolił mi rozwinąć umiejętności zawodowe i językowe, przełamując moje bariery. Ten wyjazd okazał się niesamowitym przeżyciem i wspaniałą przygodą

Wiktoria,

Tytuł projektu Erasmus+ :

„Europejskie doświadczenie w podnoszeniu kompetencji zawodowych hotelarzy”.

Staż w Hotelu Son Caliu Spa Oasis

Pięcioosobowa grupa uczniów naszej szkoły wzięła udział w praktykach zawodowych na Majorce w ramach programu Erasmus+. W skład grupy wchodziły dwie uczennice z klasy o profilu technik organizacji turystyki oraz trzech uczniów z klasy o profilu technik hotelarstwa. Staż odbywał się w terminie19.05-13.06.2025 r. w Hotelu Son Caliu Spa Oasis. Wyjazd został zorganizowany w ramach projektu Erasmus+ realizowanego pod kierownictwem Pani Wicedyrektor Doroty Sokołek, która również pełniła funkcję opiekuna grupy.

Przygotowania do stażu

W ramach przygotowań do wyjazdu w projekcie Erasmus+ uczestniczyliśmy w zajęciach językowych z języka angielskiego i hiszpańskiego, które miały na celu doskonalenie umiejętności komunikacyjnych niezbędnych podczas zagranicznej praktyki. Wzięliśmy również udział w spotkaniu dotyczącym zasad bezpieczeństwa i higieny pracy, a także w warsztatach prowadzonych przez panią psycholog oraz panią pedagog, które pomogły nam lepiej przygotować się do wyzwań związanych z wyjazdem i pobytem za granicą. Dla rodziców zorganizowano dwa spotkania informacyjne, natomiast tuż przed wyjazdem odbyło się dodatkowe spotkanie o charakterze informacyjnym.

Hotel Son Caliu Spa Oasis

Hotel Son Caliu Spa Oasis to elegancki, czterogwiazdkowy obiekt położony na południowo-zachodnim wybrzeżu Majorki, w malowniczej miejscowości Son Caliu, niedaleko Palmanovy. Usytuowany w spokojnej okolicy, z dostępem do plaży oferujący idealne warunki zarówno do wypoczynku jak i aktywnego spędzania czasu.

Praktyka w hotelu

Podczas praktyk zawodowych mieliśmy możliwość zapoznania się z codziennym funkcjonowaniem różnych działów hotelu oraz zdobycia cennego doświadczenia zawodowego. Pracowaliśmy na kilku stanowiskach, poznając szeroki zakres obowiązków i zadań związanych z obsługą gości.

Recepcja hotelowa

Nasza praca w recepcji obejmowała realizację procedur związanych z check-in i check-out gości, obsługę bagażowni oraz udzielanie informacji i pomocy gościom. Witaliśmy gości przyjeżdżających do hotelu, rezerwowaliśmy taksówki oraz odbieraliśmy telefony.

Restauracja

W restauracji dbaliśmy o estetyczny wygląd i czystość sali konsumenckiej, obsługiwaliśmy gości oraz sprzątaliśmy ze stołów. Uczyliśmy się nakrywania do stołów zgodnie ze standardami obowiązującymi w hotelu. Do naszych obowiązków należało również zbieranie numerów pokoi od gości w celu rejestracji ich obecności na posiłkach.

Służba pięter (housekeeping)

W ramach pracy w dziale służby pięter uzupełnialiśmy minibary oraz prowadziliśmy dokumentację związaną z zawartością minibaru.

SPA

W strefie wellness zajmowaliśmy się uzupełnianiem ręczników oraz ich wydawaniem. Zapisywaliśmy gości na zabiegi oraz zajęcia z jogi, a także oprowadzaliśmy ich po strefie SPA udzielając niezbędnych informacji.

Czas wolny

W czasie wolnym odkrywaliśmy uroki Majorki w miłej, integrującej atmosferze. Odwiedziliśmy m.in. takie miejscowości jak Palma de Mallorca, Alcudia, Valldemossa, Portocristo, Cala Millor poznając ich klimat, zabytki i lokalne atrakcje (w tym Portopi oraz Puerto Portals). Poza zorganizowanymi wyjazdami często chodziliśmy na plażę, spacerowaliśmy po okolicy i próbowaliśmy lokalnych specjałów kuchni hiszpańskiej. Spędzaliśmy też czas aktywnie graliśmy w siatkówkę plażową oraz inne gry zespołowe, a także odwiedziliśmy park mini-golfa Golf Fantasía. Wieczorami spotykaliśmy się, by wspólnie grać w gry planszowe, rozmawiać i lepiej się poznać. Dzięki tym chwilom mogliśmy nie tylko odpocząć, ale też zbudować silniejsze relacje koleżeńskie.

Uczestnicy I tury projektu w Son Caliu Majorka: . Kuźmicz Nikola, Pardyka Anna, Szewczyk Szymon, Sawicka Milena, Łoboda Wiktoria

Refleksje uczestników na temat udziału w projekcie Erasmus+

Podczas miesięcznego stażu w hotelu na Majorce w ramach programu Erasmus+, nauczyłam się obsługi gości w języku hiszpańskim i angielskim, pracy w międzynarodowym zespole oraz podstaw funkcjonowania hotelu. Staż pozwolił mi rozwinąć umiejętności zawodowe i językowe, a także zdobyć cenne doświadczenie w nowym środowisku kulturowym

Nikola,

Udział w projekcie Erasmus+ pozwolił mi rozwinąć umiejętności językowe, zwłaszcza w języku angielskim i hiszpański, oraz poznałam nową kulturę

Anna,

Dzięki temu stażowi zdobyłam cenne doświadczenie zawodowe, kulturowe i językowe. Nabrałam pewności siebie i nauczyłam się pracy w międzynarodowym środowisku

Milena,

 

Dzięki uczestnictwu w projekcie Erasmus+ poznałam nową kulturę orz zdobyłam cenne doświadczenie zawodowe podczas stażu w hotelu. Rozwinęłam swoje umiejętności interpersonalne i poprawiłam znajomość języka obcego

Wiktoria,

Uczestnictwo w projekcie Erasmus+ na Majorce pozwoliło mi zdobyć cenne doświadczenie zawodowe w pracy hotelowej, szczególnie w recepcji i w obsłudze gości. Dzięki codziennemu kontaktowi z gośćmi z różnych krajów rozwinąłem swoje umiejętności językowe

Szymon,

• Termin stażu: 07.09-04.10. 2025
• Miejsce stażu: Niemcy (Drezno), Francja (Montpellier)
• Ilość uczestników: 12

1. Odbyło się zebranie organizacyjne dla uczestników oraz ich rodziców podczas, którego:
   • Podpisane zostały umowy.
   • Przedstawiono harmonogram projektu.
   • Podzielono uczestników na grupy.
   • Wyznaczono termin następnego zebrania.
      
2. Uczestnicy rozpoczęli przygotowanie językowe: OLS i zajęcia z nauczycielami, szkolenie BHP i przygotowanie psychologiczno-pedagogiczne.
3. Trwa przygotowanie wyjazdu: rezerwacja biletów samolotowych, transportu naziemnego, ubezpieczeń, rezerwacja noclegów. Wprowadzone zostały dane uczestników do BM.

Nasza przygoda z „Erasmusem”

Przygoda z projektem rozpoczęła się już na początku roku 2025 po ogłoszeniu wyników rekrutacji. Niedługo po tym, zaczęliśmy solidne przygotowania do udziału w projekcie.

W tym czasie odbyliśmy dodatkowe lekcję z języka angielskiego oraz francuskiego, spotkanie z psychologiem oraz szkolenie BHP. Oprócz tego zorganizowane zostały 3 zebrania z opiekunami pod kierownictwem Pani wicedyrektor Doroty Sokołek i Pani profesor Renaty Sadurskiej. To na tych zebraniach szczegółowo zostały omówiony został program stażu, harmonogram, regulamin i wszystkie umowy i porozumienia zostały szczegółowo omówione. Poznaliśmy również całą logistykę związaną z mobilnością. Aspekty dotyczące transportu, noclegu czy indywidualnego przygotowania się do wyjazdu.

07 września 2025 po długiej ale wspaniałej podróży, pełnej niezapomnianych wrażeń meldujemy się w grupie 8 osób pod opieką Pani profesor Renaty Sadurskiej i Pani wicedyrektor Doroty Sokołek w Montpellier.

Następnego dnia, pełni emocji, odwiedzamy każdy z czterech hoteli: Courtyard by Marriott, Pullman, Oceania i Belaroïa, w których będziemy odbywać staż my lub nasi koledzy i koleżanki. Poznajemy personel, strukturę hotelu, grafik oraz zakres obowiązków.

Staż realizowany był przez cztery tygodnie. Od poniedziałku do piątku pracowaliśmy po siedem godzin dziennie.

Zakres obowiązków w hotelach był bardzo podobny, a staż odbywaliśmy w następujących działach:

• Restauracja - obsługa sali konsumenckiej i gości. Przygotowanie bufetu śniadaniowego. Nakrywanie i przygotowanie sali do obiadów lub spotkań biznesowych.

• Recepcja - witanie i żegnanie gości w hotelu. Pomoc przy przyjęciu i wymeldowaniu gości z hotelu. Poznanie stosowanego programu rezerwacji gości.

• Służba pięter - dbałość o czystość pomieszczeń pokoi oraz pomieszczeń ogólnych dla gości. Sprzątanie jednostki mieszkalnej zwolnionej przez gościa i zajętej.

• SPA - uzupełnianie wody, zapisywanie w systemie rezerwacyjnym gości na różne zabiegi i uzupełnianie ręczników.

 Wolne chwile po pracy poświęcaliśmy na zwiedzanie tętniącego życiem miasta, a także kosztowania tamtejszej kuchni. W weekendy odwiedziliśmy dwa piękne klimatyczne miasteczka niedaleko Montpellier -Nîmes oraz Avignon.

Nasz miesięczny staż we Francji był wspaniałym doświadczeniem zarówno zawodowym jak i osobistym. Wyraźnie podnieśliśmy swoje kompetencje w zawodzie hotelarza oraz w posługiwaniu się językami obcymi.

Poznaliśmy nieznaną nam dotychczas kulturę i jej walory. Ludzie, z którymi mieliśmy przyjemność pracować zawsze byli otwarci i pomocni, co bardzo pomogło nam w adaptacji w nowym otoczeniu.

Wyjazd ten wzbogacił nas o nowe doświadczenia i otworzył nam drogę do zdobywania nowych kontaktów.

Staż we Francji był również bardzo ważny dla naszego rozwoju osobistego. Poznaliśmy siebie, nasze możliwości funkcjonowania w nowym środowisku oraz nabraliśmy pewności siebie i otworzyliśmy się na nowe wyzwania. To był dla nas bardzo dobry czas.

Adam Borzęcki- uczestnik projektu Erasmus+ we Francji w Montpellier (2025)

Refleksje uczestników na temat udziału w projekcie Erasmus+

Projekt pomógł mi rozwinąć umiejętności zawodowe oraz językowe. Wyjazd sprawił, że jestem pewniejsza siebie, otworzyłam się na nowych wspaniałych i sympatycznych ludzi oraz mogłam zwiedzić piękny kraj i poznać jego kulturę oraz tradycje. Jestem bardzo wdzięczna, że mogłam wziąć udział w projekcie.

Wiktoria Ż,

Wyjazd był dla mnie niesamowitym doświadczeniem i dał mi wiele nowych wspomnień. Poznałam tam cudownych ludzi i zobaczyłam, jak wygląda życie w innym kraju. Nauczyłam się większej samodzielności i pewności siebie. Cieszę się, że mogłam w tym uczestniczyć i na pewno ten wyjazd zostanie długo w mojej pamięci.

Julia,

Dzięki projektowi Erasmus+ miałam możliwość podnieść swoje kompetencje zawodowe i językowe. Przez ten miesiąc poznałam wspaniałych ludzi, którzy na każdym kroku byli pomocni i wyrozumiali, a także wypracowałam pewność siebie.

Wiktoria Z,

Wyjazd na praktyki zagraniczne był dla mnie wspaniałą przygodą, podczas której poznałam wielu wspaniałych ludzi, zwiedziłam piękne miejsca i odkryłam nową kulturę. Nabrałam również wiele nowych kompetencji zawodowych, doświadczenie oraz pewność językową, a wszystkie te rzeczy bardzo przydadzą mi się w przyszłości. Bardzo chętnie bym tam wróciła.

Iza, 

Wyjazd na staż był dla mnie spełnieniem marzeń. Dzięki niemu mogłam poznać nową kulturę, obyczaje oraz udoskonalić swoje umiejętności językowe. Praca w hotelu o wysokim standardzie pozwoliła mi zdobyć cenne doświadczenie, a przy tym zobaczyć wiele pięknych miejsc i poznać wspaniałych ludzi.

Kornelia,

Udział w projekcie Erasmus+ był dla mnie wręcz wielkim zaszczytem. Jestem wdzięczna, ponieważ dostałam szansę na zdobycie wiedzy jakiej do tej pory mi brakowało. Poznałam nowych wspaniałych ludzi, rozwinęłam się językowo, zawodowo i osobiście. Wyjazd zapamiętam już na zawsze, a zdobyte doświadczenie wykorzystam z całych sił w mojej przyszłości.

Emilia,

Praktyki Erasmus+ były dla mnie niezapomnianą przygodą. Dzięki nim zyskałem umiejętności, które z pewnością przydadzą mi się w przyszłości. Poznałem inspirujących ludzi, odkryłem nowe możliwości i lepiej poznałem samego siebie. To czas, do którego z radością będę wracać wspomnieniami.

Arek,

Jestem ogromnie wdzięczny za możliwość uczestnictwa w projekcie Erasmus+. Dzięki niemu poznałem fantastycznych ludzi, zwiedziłem wiele ciekawych miejsc i zdobyłem nowe doświadczenia zawodowe. Rozwinąłem również swoje zdolności językowe i nauczyłem się większej otwartości w kontaktach z innymi.

Adam,

Projekt Erasmus+ w Dreźnie „Zdobywanie doświadczenia w europejskich hotelach”

Grupa składająca się z 4 uczniów z klasy 4 ft technik hotelarstwa w Zespole Ekonomicznych im. A. i J. Vetterów w Lublinie odbyła swoją przygodę z projektem Erasmus+ w terminie od 8 września do 3 października 2025 r.

Grupa odbyła swoją praktykę zawodową w ramach projektu Erasmus+ w hotelu ibis Dresden Zentrum.

Uczestnicy projektu zostali wybrani na podstawie rekrutacji, która uwzględniała nasze umiejętności komunikacji w dwóch językach obcych, wiedzę z przedmiotów zawodowych, zachowanie i predyspozycje zawodowe.

Przez 4 tygodnie stażu pracowaliśmy w różnych działach hotelu:

• w recepcji gdzie poznaliśmy system rezerwacyjny hotelu, organizację pracy recepcji i zasady obsługi gości.

• w serwisie naszym głównym zadaniem była obsługa gości, nakrywanie stołów, dbanie o czystość sali, sprzątanie bufetu śniadaniowego, nakrywanie stolików w zależności od potrzeb na obiadokolacje lub na następny dzień do śniadania oraz składanie serwetek. Uczestniczyliśmy w przygotowaniu, a następnie po zakończonym posiłku, sprzątaniu bufetu śniadaniowego. Przygotowywaliśmy półprodukty do obiadokolacji.

•  w służbie pięter mogliśmy poznać sposoby sprzątania różnych typów pokoi oraz zasady pracy ze środkami czystości.

 Wartym uwagi jest fakt, że jako jedyna grupa mieliśmy możliwość przygotować, pod okiem szefa kuchni ,pożegnalne spotkanie zorganizowane przez dyrekcję i personel hotelu dla naszej grupy.

Personel hotelu był dla nas naprawdę miły i wyrozumiały, dostawaliśmy od nich wiele pomocnych wskazówek w pracy, przez co staż był dla nas łatwiejszy.

Ważnym aspektem stażu zagranicznego była możliwość doskonalenia umiejętności językowych, rozwijanie pewności siebie w kontaktach z innymi ludźmi oraz przełamanie bariery językowej.
Podczas stażu porozumieliśmy się z gośćmi i personelem w języku niemieckim i angielskim.

Dzięki pracy w wielokulturowym zespole i pracy wśród gości z różnych zakątków świata mogliśmy poznać wiele kultur.

W czasie wolnym poznawaliśmy piękno i kulturę Drezna oraz Szwajcarii Saksońskiej. Zwiedziliśmy takie miejsca jak: miasteczko Miśnię, zamek w Moritzburgu, Pałac Pillnitz, twierdzę Konigstein,Bad Schandau, kurorty Wehlen Rathen z kamiennym mostem Bastei oraz wiele ciekawych muzeów i innych miejsc w Dreźnie wartych uwagi.

Uczestnictwo w stażu Erasmus+ na pewno nam zostanie w pamięci, było to dla nas niesamowite doświadczenie, które otworzyło nam nowe drzwi na rynku pracy oraz pomogło nam udoskonalić samych siebie.

Wiktoria Felek, klasa 4 ft technik hotelarstwa

Refleksje uczestników na temat udziału w projekcie Erasmus+

Wyjazd był dla mnie ogromnym doświadczeniem oraz pozwolił mi na nawiązanie kontaktów z osobami z różnych obszarów kulturowych. Rozszerzyłem także swoje umiejętności w zakresie języka zawodowego angielskiego i niemieckiego. Poszerzyłem również swoją wiedzę kulturoznawczą.

Filip Świątek, 

Jestem bardzo wdzięczny za możliwość wzięcia udziału w projekcie Erasmus+. Zdobyłem nowe umiejętności w posługiwaniu się językami obcymi oraz obsługiwaniu nowych urządzeń. Było to dla mnie ogromnym doświadczeniem, przydatnym w przyszłym życiu zawodowym.

Kuba Janczak, 

Projekt Erasmus + pomógł mi podnieść kompetencje zawodowe i językowe. Wyjazd pozwolił mi poznać wielu wspaniałych ludzi, zwiedzić niezapomniane miejsca i poznać kulturę i zwyczaje żywieniowe Saksonii. Staż na pewno zostanie w mojej pamięci jako miłe wspomnienie.

Wiktoria Felek,

Udział w projekcie Erasmus+ był dla mnie niesamowitym doświadczeniem, w którym mogłam wziąć udział. Zdobyłam nową wiedzę na temat pracy w hotelu oraz miałam możliwość poszerzyć moją wiedzę na temat różnych kultur.

Wiktoria Jeleń,

Tytuł: "Zdobywamy kompetencje hotelarskie na poziomie europejskim"

Termin realizacji projektu: 15 grudnia 2022-14 czerwca 2024

Podstawowe informacje o projekcie

W Zespole Szkół Ekonomicznych im. A. i J. Vetterów w Lublinie rozpoczęła się kolejna edycja projektu w ramach programu Erasmus+ w akcji „Mobilność osób uczących się i kadry w ramach kształcenia zawodowego”. Projekt nosi tytuł „Zdobywamy kompetencje hotelarskie na poziomie europejskim”. Skierowany jest do uczniów z kierunków technik hotelarstwa i technik organizacji turystyki. W projekcie weźmie udział 30 uczestników.

Promocja i rekrutacja do projektu

11 stycznia 2023 odbędzie się rekrutacja uczestników do I tury projektu, która realizowana będzie we Francji, Hiszpanii i Niemczech. Rekrutacja do II tury, której mobilności odbędą się w Hiszpanii, zaplanowana jest na 8 lutego 2023. Informacje o rozpoczynającym się projekcie, o jego założeniach i harmonogramie uczniowie otrzymali podczas uczestnictwa w działaniach upowszechniających do poprzednio realizowanego projektu. Spotkali się z jego uczestnikami, obejrzeli prezentacje multimedialne i tablice informacyjne z opisami i zdjęciami. O rozpoczynającym się projekcie informowani byli również przez zespół zarządzający oraz wychowawców. Poznali kryteria rekrutacji, które otrzymali w oddzielnym komunikacie.

Program stażu

Uczestnicy projektu odbędą 4 tygodniowe staże w hotelach wysokiej kategorii w Niemczech, we Francji i w Hiszpanii (Majorka). Podczas realizacji stażu w ramach projektu Erasmus+ uczestnicy poznają organizację pracy w hotelach wysokiej kategorii. Zdobędą nowe kompetencje zawodowe w zakresie obsługi gościa hotelowego w działach: obsługi konsumenta, służby pięter, recepcji i SPA. Podniosą kwalifikacje w zakresie posługiwania się językami obcymi w środowisku zawodowym i w życiu codziennym. Poznają warunki pracy w grupach wielokulturowych. Poznają tradycje i kulturę krajów, w których będą realizowane mobilności.

Harmonogram przygotowań

Od lutego 2023 rozpoczynają się przygotowania dla uczestników projektu: kurs OLS, zajęcia z języka angielskiego oraz hiszpańskiego, francuskiego, niemieckiego (w zależności od grupy), szkolenie BHP i przygotowanie pedagogiczno- psychologiczne. Uczniowie oraz ich rodzice/ prawni opiekunowie będą uczestniczyli w 3 zebraniach organizacyjnych, z których każde będzie poświęcone innej tematyce związanej z projektem.

• Termin stażu: 15.05- 09.06.2023
• Miejsce stażu: Niemcy, Hiszpania (Majorka), Francja.

Nasza przygoda z „Erasmusem” zaczęła się jesienią 2022 roku, kiedy po pomyślnej rekrutacji zaczęłyśmy przygotowania do udziału w projekcie. Uczęszczałyśmy na zajęcia z języków obcych, brałyśmy udział w kursie językowym on-line, przygotowaniu pedagogiczno-psychologicznym i szkoleniu BHP. Odbyły się 3 zebrania organizacyjne z uczestnikami i ich rodzicami. Mobilności trwały od 14 maja do 10 czerwca 2023 r.
W grupie, która odbywała staż w Dreźnie były 4 osoby pod opieką Pani profesor Marty Stachyry.

Przez cztery tygodnie stażu zdobyłyśmy dużo doświadczenia w pracy w różnych działach hotelu. Przygotowywałyśmy i realizowałyśmy serwis śniadaniowy. Pracowałyśmy w służbie pięter oraz w recepcji hotelowej. W czasie wolnym zwiedzałyśmy Drezno i jego piękne okolice: zamek Moritzburg, miasteczko Miśnię. Poznałyśmy kulturę i zwyczaje kulinarne kraju, w którym przebywałyśmy. Ważnym aspektem naszego pobytu było poznanie ludzi, z którymi współpracowałyśmy, wszyscy byli bardzo pomocni, uprzejmi oraz otwarci. Uczestnictwo w stażu Erasmus+ było dla nas bardzo ważną przygodą zawodową i osobistą.

Amelia Grzywna klasa 4etp technik organizacji turystyki

Kliknij i zobacz prezentację z Drezna - tura I

„Zdobywamy kompetencje hotelarskie na poziomie europejskim”- praktyki zawodowe ERASMUS+ na Majorce

Staż w Sa Coma (Majorka)

Od 15 maja do 9 czerwca 2023 r. czteroosobowa grupa uczennic z klas czwartych o profilu technik hotelarstwa, odbyła praktykę zawodową w ramach projektu Erasmus+ w hotelu Protur Safari Park w Sa Coma na Majorce. Był to kolejny wyjazd będący częścią projektów Erasmus+ realizowanych przez naszą szkołę pod kierownictwem Pani wicedyrektor Doroty Sokołek. Naszą opiekunką podczas wyjazdu była Pani Renata Sadurska.

Organizacja grup

Projekty Erasmus+ organizowane przez naszą szkołę skierowane są dla uczniów klas o profilach technik hotelarstwa i technik organizacji turystyki. Ośmioro pozostałych naszych kolegów i koleżanek, biorących udział w projekcie, w podziale na dwie czteroosobowe grupy, odbyli praktyki zagraniczne w tym samym czasie na Majorce; jedna z grup w Montpellier we Francji, druga w Dreźnie w Niemczech. Wszyscy poznawaliśmy pracę na różnych stanowiskach w obiektach hotelarskich.

Zdobyte kompetencje

Podczas stażu na Majorce zdobyłyśmy doświadczenie w pracy jako kelnerki w sali restauracyjnej oraz jako barmanki w barze hotelowym. Praktyczna nauka zawodu jest niezmiernie potrzebna w przygotowaniu do kariery hotelarza, a okazuje się ona jeszcze prostsza, gdy jesteśmy dobrze zaznajomieni z wiedzą teoretyczną, której uczymy się w szkole.

Zakres działań wykonywanych w poszczególnych działach hotelu

Obsługa kelnerska przez pierwsze dni była dla nas bardzo męcząca. Do głównych naszych zadań należało sprzątanie naczyń ze stołów gości, nakrywanie ich na nowo i dbałość o prawidłowe wyposażenie i porządek wózka kelnerskiego. Talerze, które nosiłyśmy były ciężkie, tak samo jak wózek kelnerski wypełniony zastawą. Okazało się to jednak tylko kwestią przyzwyczajenia i wprawy, gdyż już po kilku dniach pracy w sali restauracyjnej, wszystko było łatwe i sprawiało nam satysfakcję, a obecność uprzejmych, wesołych i zawsze pomocnych współpracowników umilała godziny pracy.

Praca w barze również okazała się przyjemna, choć początkowym wyzwaniem była konieczność ćwiczenia pamięci, podczas zapamiętywania, czasem bardzo długich zamówień gości. Nauka techniki barmańskiej- sporządzania zimnych i gorących napojów, była bardzo interesująca. Na stanowisku tym doceniłyśmy duży kontakt z klientem.

Bardzo ważnym aspektem stażu zagranicznego jest możliwość nauki i doskonalenia umiejętności językowych. Z pracownikami hotelu i gośćmi komunikowałyśmy się w języku angielskim oraz w języku hiszpańskim. Najważniejszym etapem było przełamanie w sobie bariery językowej. Do Polski wróciłyśmy z większą pewnością siebie co do posługiwania się wymienionymi wyżej językami.

Czas wolny

Po pięciu dniach pracy w każdym tygodniu, chętnie korzystałyśmy z dwudniowego wypoczynku. Oprócz plażowania, smakowania regionalnej kuchni oraz poznawania miejsca naszego pobytu i pracy - Cala Millor i Sa Coma, brałyśmy udział w wycieczkach do innych miast. Pierwszymi miastami jakie odwiedziłyśmy była Capdepera i Arta. Capdepera jest niewielkim miasteczkiem we wschodniej części wyspy. Zwiedziłyśmy tam największy i najlepiej zachowany zamek na Majorce, który został nawet ogłoszony hiszpańskim tytułem dziedzictwa kulturowego. Znajduje się on na szczycie wzgórza Puig de Capdepera, dzięki czemu przebywanie na zamku gwarantuje niesamowite widoki. Niespełna 10 km od zamku znajduje się Arta, która okazała się pięknym i tradycyjnym majorkańskim miasteczkiem. Udało nam się zobaczyć tam ogromną cytadelę z obronnym kościołem pielgrzymkowym Son Salvador.

Na wycieczkę wybrałyśmy się także do pobliskiego, spokojnego miasteczka Son Servera. Zobaczyłyśmy tam Plac Świętego Jana znajdujący się w samym centrum oraz zapierającą dech w piersiach budowlę- Esglesia Nova. Pobyt na Majorce nie mógł się odbyć bez wizyty w Palmie. Jest to stolica Majorki i jednocześnie największe miasto wysp Baleary. Odwiedziłyśmy ratusz, w którym wyeksponowane są ogromne figury biorące udział w tradycyjnej paradzie Gigantów, a także przepiękną katedrę. Poprzez spacerowanie barwnymi, krętymi uliczkami udało nam się dobrze poznać to miasto w różnych jego aspektach: kulturowym, historycznym i kulinarnym.

Uczestnicy o udziale w projekcie

Świetnie zorganizowany staż Erasmus+ podczas, którego wiele się nauczyłyśmy jak i wspaniale spędzony czas wolny, stworzyły nam niezapomniane wspomnienia i przygody. Był to dla nas bardzo cenny czas nauki, poszerzania własnych horyzontów oraz rozwijania się kulturowo, zawodowo i językowo. Niewątpliwie też poszerzyłyśmy swoje możliwości na rynku pracy. Majorka na zawsze pozostanie w naszym sercu i będzie wyspą, na którą na pewno w przyszłości wrócimy, aby dalej ją poznawać.
Wiktoria Kozłowska, technik hotelarstwa 4gtp

Kliknij i zobacz prezentację z Majorki - tura I

Refleksje na temat mojego udziału w projekcie Erasmus+

12 uczniów z Zespołu Szkół Ekonomicznych im. A. i J. Vetterów w Lublinie z kierunku technik hotelarstwa i technik organizacji turystyki uczestniczyło w stażu zawodowym w ramach projektu Erasmus+ w terminie 14 maja do 10 czerwca 2023.

Rekrutacja uczestników

Rekrutacja uczestników do udziału w projekcie polegała na rozmowie w dwóch językach obcych oraz z nauczycielem przedmiotów zawodowych podczas, której oceniane były nasze predyspozycje zawodowe. Pod uwagę były również brane śródroczne oceny z przedmiotów zawodowych i zachowania.

Miejsce realizacji stażu

Staż Erasmus+ realizowany był w trzech państwach, w związku z tym podzielono nas na 3 grupy według znajomości języka obcego. Grupa pod opieką Pani Profesor Doroty Sokołek odbywała swój staż w hotelu Golden Tulip i Pulman La Pléiade Montpellier Centre w Montpellier we Francji.

Organizacja stażu

W Hotelach pracowaliśmy siedem godzin dziennie, od poniedziałku do piątku, w różnych godzinach, w zależności od stanowiska, a mieliśmy możliwość pracować jako barmani, kelnerzy recepcjoniści i pracownicy służby pięter, recepcjoniści.

W pracy zarówno z personelem hotelu jak i gośćmi porozumiewaliśmy się głównie językiem francuskim i angielskim, co umożliwiło przełamanie bariery językowej i poszerzenie umiejętności językowych. W weekendy odpoczywaliśmy, regenerowaliśmy się i jeździliśmy na wycieczki, aby lepiej poznać kulturę, geografię i historię Francji. Podczas stażu, w weekendy, odwiedziliśmy Nîmes, Avignon oraz Sète oraz stolicę regionu Montpellier gdzie mieszkaliśmy.

Uczestnicy o udziale w projekcie

Udział w 4- tygodniowym stażu Erasmus+ za granicą, to nie tylko dla nas doświadczenie zawodowe podczas, którego poszerzyliśmy swoje umiejętności zawodowe i językowe, ale również wspaniałe przeżycia osobiste, wiele wspomnień, otworzenie się na ludzi, nabranie wiary w siebie oraz poznanie nowych miejsc i kultury. Udział w projekcie Erasmus+ na trwałe nas odmienił. Na pewno z nostalgią będziemy wracać do wspomnień z przeżytych chwil.

Paweł Kamela vel Kamolski -uczestnik stażu Erasmus+ w Montpellier we Francji.

Kliknij i zobacz prezentację Francja - tura I

Termin stażu: 11.09- 06.10.2023
Miejsce stażu: Hiszpania (Majorka)

Nasza przygoda z „Erasmusem”

Uczestnicy projektu i termin realizacji

Grupa 10 uczniów z klasy 4et (technik hotelarstwa) oraz 4dt ( technik organizacji turystyki) z Zespołu Szkół Ekonomicznych im. A. i J. Vetterów w Lublinie pod opieką Pani Profesor Doroty Sokołek oraz Pani Profesor Renaty Sadurskiej wyjechała na praktyki zawodowe na Majorkę.
Praktyki odbywały się w terminie 11 września do 6 października 2023 r.w ramach projektu Erasmus + „Zdobywamy kompetencje hotelarskie na poziomie europejskim” i w całości były finansowane z funduszy europejskich.

Rekrutacja do projektu i przygotowanie do stażu

Do uczestnictwa w projekcie zostaliśmy zakwalifikowani w procesie rekrutacji. Pod uwagę były brane następujące kryteria: postawa ucznia, oceny z przedmiotów zawodowych , predyspozycje zawodowe oraz znajomość języków obcych.
Osoby zakwalifikowane do projektu przygotowywały się do wyjazdu uczestnicząc w zajęciach z języka angielskiego oraz hiszpańskiego, przechodziły również przez kursy BHP oraz OLS.
Otrzymały również wsparcie psychologiczno - pedagogiczne, były również organizowane trzy spotkania informacyjne z rodzicami, każde zebranie było poświęcone innym zagadnieniom merytoryczno- organizacyjnym związanym z projektem.

Miejsce realizacji projektu

Praktyki na Majorce odbywały się w następujących hotelach: Hotel Son Caliu SPA Oasis w Palmanova oraz Proturhotels Safari Park i Protur Vista Badia w Cala Millor. Pracowaliśmy 7 godzin dziennie od poniedziałku do piątku. Praca była ciężka, ale sprawiała nam dużo satysfakcji i radości dzięki personelowi hoteli, który nas wspierał każdego dnia.

Realizacja programu merytorycznego

Poznaliśmy pracę na następujących stanowiskach:

• Recepcja Hotelowa - realizacja procedury check – in i check – out, obsługa bagażowni, udzielanie pomocy gościom hotelowym, witanie ich, odbieranie telefonów, zamawianie taksówek.
• Restauracja -przygotowanie sali konsumenckiej, sprzątanie ze stołu, dbanie o porządek w sali konsumenckiej, obsługa gości, realizacja specjalnych zamówień gości oraz nauka serwowania potraw, a także nakrywania do stołów oraz wypełnianie dokumentacji związanej ze śniadaniami.
• Służba pięter - uzupełnianie mini barów, przygotowywanie pokoi do przyjazdu gości, wypełnianie dokumentacji związanej z mini barem,
• SPA - uzupełnianie ręczników, wydawanie gościom ręczników oraz kluczyków do szafek, zapalanie świec, uzupełnianie wody, zapisywanie gości na zabiegi SPA i yogę , oprowadzanie gości po SPA.
• BAR - obsługa gości, serwowanie napojów ciepłych oraz zimnych, dbanie o stanowisko pracy, uzupełnianie napojów.

Praca na tych stanowiskach odbywała się w języku angielskim i hiszpańskim.

Czas wolny

W dniach wolnych od praktyk zwiedzaliśmy okolice i odwiedziliśmy następujące miasta : Palma de Mallorca, Alcudia, Valldemosa, Sóller.
Oprócz zorganizowanych wycieczek wychodziliśmy na wspólne kolacje, plażę, spacery po okolicy, graliśmy w gry planszowe, dużo rozmawialiśmy, co pozwoliło nam na lepsze poznanie siebie nawzajem i nawiązanie trwalszych kontaktów.

Staż był dla nas niesamowitym doświadczeniem, dzięki któremu nie tylko pogłębiliśmy nasze umiejętności zawodowe oraz językowe, ale także staliśmy się bardziej otwarci i pewni siebie, co pomoże nam w przyszłej pracy w zawodzie.

Agata Ostrowska i Natalia Mróz - uczestniczki projektu

Kliknij i zobacz prezentację z Majorki - tura II

Kliknij i zobacz ramkę z podziękowaniami

Spełnione marzenia i niezapomniane przygody

Wyjazd na praktyki na Majorkę był spełnieniem moich marzeń i najlepszą przygodą mojego życia. Poznałam tam wspaniałych ludzi, z którymi spędziłam niezapomniane chwilę. Podczas wyjazdu nauczyłam się wiele, nie tylko technik pracy w hotelu, ale również rozwinęłam się pod względem językowym oraz stałam się bardziej otwarta na ludzi. - Agata

Dla mnie było to super przeżycie, stałem się bardziej otwarty wobec innych i zdobyłem pewność siebie do używania języka obcego przez co nie mam już z tym takiego problemu. Jeżeli chodzi o wyspę to Majorka jest bardzo pięknym miejscem - Krzysiek

Poznanie nowej kultury i pięknych miejsc

Wyjazd na staż był dla mnie marzeniem, które udało mi się spełnić. Dzięki temu poznałam nieznaną mi kulturę i zwyczaje oraz podniosłam umiejętności językowe, poznałam pracę w hotelu o bardzo wysokim standardzie, zobaczyłam piękne miejsca i poznałam niesamowitych ludzi - Natalia

Dla mnie Praktyki Erasmus+ były szansą na "otworzenie" samego siebie, pomogły mi zdobyć niezbędne kompetencje zawodowe, zwiększyć swobodę porozumiewania się w języku obcym oraz poznać bardzo sympatycznych ludzi. Podczas stażu odwiedziłem wiele pięknych miejsc z bardzo zachwycającą historią – Patryk

Podczas tego niesamowitego stażu spełniłem swoje marzenie zawodowe oraz prywatne, poznałem wiele wspaniałych osób, z którymi mam kontakt do dzisiaj, zdobyłem nowych przyjaciół-osoby z mojej grupy, rozwinąłem swoje kompetencje językowe i jeszcze bardziej otworzyłem się na ludzi. Wiem, że nigdy nie zapomnę tego miesiąca i będzie to najlepsze wspomnienie w moim życiu. - Mateusz

Wspaniała przygoda i nowe możliwości

Praktyki Erasmus+ były dla mnie niesamowitą przygodą. Pomogły mi one zdobyć kompetencje, które na pewno pomogą mi w przyszłości. Poznałam wspaniałych ludzi których zawsze będę wspominać z uśmiechem na twarzy, a przede wszystkim poznałam siebie i swoje możliwości.- Wiktoria

Jestem bardzo wdzięczna, że dostałam szanse wzięcia udziału w projekcie Erasmus+, dzięki niemu poznałam wiele wspaniałych osób oraz zwiedziłam piękne miejsca. Zdobyłam nowe kompetencje zawodowe, rozwinęłam się w kwestii porozumiewania sie w obcych językach - Matylda

Nowa kultura i wartościowe umiejętności

Dzięki udziałowi w projekcie Erasmus+, zdobyłam wiele przydatnych umiejętności, poznałam nową wspaniałą kulturę oraz ludzi, a także nabrałam większego doświadczenia w kwestii porozumiewania się w obcym języku. To była wspaniała przygoda - Martyna

Wyjazd był bardzo cennym doświadczeniem, które pozwoliło mi rozwinąć swoje kompetencje zawodowe i społeczne. Znacząco poprawiłam zdolności językowe, poznałam ciekawą kulturę i spotkałam cudownych ludzi – Kamila

Dzięki udziale w projekcie nie tylko zyskałam nowe kompetencje w zawodzie czy też zwiedziłam piękną wyspę jaką jest Majorka, ale otworzyłam się bardziej na ludzi, co było jednym z moich celów, podszkoliłam swój język angielski. - Karolina

Termin stażu: 08 kwietnia- 03 maja 2024
Miejsce stażu: Francja-Montpellier, Nîmes

Kliknij i zobacz materiał z uroczystości zakończenia projektu Erasmus+

Nasza przygoda z Erasmusem+

Grupa składająca się z 4 uczennic z kl 3dt technik hotelarstwa i 3ct technik organizacji turystyki odbyły praktyki zawodowe w terminie 8.04 - 03.05. 2024r w miejscowości Nîmes pod opieką Pani Profesor Joanny Borys.
Koordynatorem projektu była Pani wicedyrektor Dorota Sokołek z którą ściśle współpracowała Pani Profesor Renata Sadurska. Projekt w całości finansowany był ze środków Unii Europejskiej.

Rekrutacja i przygotowanie

Do uczestnictwa w projekcie zostałyśmy zakwalifikowani w procesie rekrutacji. Pod uwagę były brane następujące kryteria: postawa ucznia, oceny z przedmiotów zawodowych, predyspozycje zawodowe oraz znajomość języków obcych.
Osoby zakwalifikowane do projektu przygotowywały się do wyjazdu uczestnicząc w zajęciach z języka angielskiego i francuskiego, odbyliśmy kurs BHP.
Otrzymaliśmy również wsparcie psychologiczno- pedagogiczne. W ramach przygotowań uczestniczyliśmy w trzech zebraniach informacyjnych, w których brali udział rodzice. Każde zebranie było poświęcone innym zagadnieniom merytoryczno- organizacyjnym związanym z projektem.

Organizacja stażu

Praktyki we Francji odbywały się w 4- gwiazdkowym Hôtel Vatel w Nîmes należącym do École Vatel szkoły, gdzie kształcona jest kadra zarządzająca w hotelarstwie i turystyce.
Pracowałyśmy 7 godzin dziennie od poniedziałku do piątku. Praca była wymagająca, ale sprawiała nam dużo satysfakcji i radości, dzięki personelowi hotelu, który wspierał nas każdego dnia.

Realizacja programu merytorycznego

Poznałyśmy pracę na następujących stanowiskach:

• Recepcja hotelowa- poznałyśmy program używany do realizacji procedury check-in i check- out, udzielałyśmy informacji gościom hotelowym, witałyśmy ich, odbierałyśmy telefony, kodowałyśmy karty magnetyczne do pokoi.
• Restauracja- sprzątałyśmy po serwisie, dbałyśmy o porządek w restauracji, obsługiwałyśmy gości, serwowałyśmy potrawy i napoje, obsługiwałyśmy gości w barze, przygotowywałyśmy napoje ciepłe: kawę i herbatę oraz zimne: wodę, soki, przyjmowałyśmy zamówienia, a także nakrywałyśmy do stołów.
• Służba pięter- przygotowywałyśmy pokoje do przyjazdu gości, nauczyłyśmy się ścielenia łóżek na sposób francuski, pracowałyśmy w pralni hotelowej: maglowałyśmy bieliznę pościelową oraz restauracyjną, składałyśmy ręczniki, szlafroki i pościel.

Czas wolny

W dniach wolnych od pracy zwiedzałyśmy Nîmes, gdzie odbywałyśmy staż oraz okoliczne miasta: stolicę regionu Langwedocja-Montpellier, Avignon, Le Grou- du- Roi oraz akwedukt Pont du Gard.
Oprócz zorganizowanych wycieczek wychodziłyśmy na wspólne obiady, kolacje, zakupy i spacery po okolicy. Smakowałyśmy kuchni śródziemnomorskiej. Poznałyśmy zwyczaje kulinarne Francuzów i ich inne jak u nas pory posiłków. Integrowałyśmy się z uczniami z École Vatel podczas pracy i wspólnych przerw obiadowych.
Na zakończenie stażu otrzymałyśmy certyfikat potwierdzający zdobyte umiejętności zawodowe podczas projektu Erasmus + oraz certyfikat wydany przez École Vatel. Otrzymane certyfikaty dołączymy do naszych CV podczas podejmowania przyszłej pracy.
Nasz udział w projekcie Erasmus+ był niesamowitym doświadczeniem, dzięki któremu nie tylko poszerzyłyśmy nasze umiejętności zawodowe oraz językowe, ale także staliśmy się bardziej otwarte i pewne siebie. Mamy nadzieje, że nabyte umiejętności pozwolą nam odnaleźć się nie tylko na polskim rynku pracy, ale także europejskim.

Kornelia Mazur i Aleksandra Sulowska- uczestniczki projektu

Kliknij i zobacz prezentację z Nîmes - tura III

Staż Erasmus+ „Europejskie doświadczenia w kształceniu hotelarzy”, Montpellier Francja 2024

Od 8 kwietnia do 4 maja 2024 r. grupa 4 uczniów i uczennic z kierunku technik organizacji turystyki z klasy 3ct oraz technik hotelarstwa z klasy 3dt w Zespole Szkół Ekonomicznych im. A i J Vetterów w Lublinie pod opieką Pani Profesor Doroty Sokołek, wyjechała na praktyki zawodowe do Francji do Montpellier w ramach programu Erasmus+.
Projekt, w którym uczestniczyliśmy nosił tytuł „Europejskie doświadczenie w kształceniu hotelarzy”. Uczestnicy programu zostali wyłonieni poprzez rekrutację, która uwzględniała następujące kryteria: postawa ucznia, wyniki nauczania z przedmiotów zawodowych i predyspozycje zawodowe oraz znajomość języków obcych.
Przygotowania do projektu trwały kilka miesięcy. Przygotowania merytoryczne polegały na uczestniczeniu w zajęciach z języków obcych: angielskiego i francuskiego oraz odbyciu kursu językowego poprzez platformę OLS. Pomocne w przygotowaniu nas do stażu było szkolenie BHP oraz psychologiczno-pedagogiczne. W ramach przygotowania logistycznego uczestniczyliśmy wraz z rodzicami w 3 zebraniach organizacyjnych, z których każde było poświęcone innemu tematowi: program i cele stażu, regulamin mobilności, zapoznanie się z treścią umowy oraz podpisywanie umów, organizacja mobilności.
Staż odbyliśmy w czterogwiazdkowych hotelach: Hôtel Océania Le Métropole oraz Hôtel Pullman. Pracowaliśmy 5 dni w tygodniu 7 godzin dziennie, na różnych stanowiskach:

W restauracji

• przygotowywaliśmy salę restauracyjną do śniadania i obiadu,
• nakrywaliśmy do stołów,
• uczestniczyliśmy w serwisie śniadaniowym
• przyjmowaliśmy zamówienia,
• serwowaliśmy obiad,
• odpowiadaliśmy na pytania gości.

W dziale służby pięter

• ścieliliśmy łóżka metodą francuską,
• przygotowywaliśmy pokoje zajęte przez gości i opuszczone: odkurzaliśmy pokoje, sprzątaliśmy łazienki i armaturę, uzupełnialiśmy pokoje
• galanterią hotelową,
• uzupełnialiśmy wózek serwisowy w produkty hotelowe.

W recepcji

• witaliśmy i żegnaliśmy gości hotelowych,
• uczestniczyliśmy w procedurze rezerwacyjnej check in- check- out,
• odpowiadaliśmy na pytania gości,
• pomagaliśmy nosić bagaże gości.

Weekendy były wolne od pracy. W soboty były wycieczki, a niedziele były przeznaczone na odpoczynek.
W pierwszą sobotę odbyliśmy spacer malowniczymi ulicami Montpellier. W drugą sobotę udaliśmy się pociągiem do Avignon, gdzie zwiedziliśmy m.in. przepiękną katedrę. Udaliśmy się także na plażę do miejscowości Palavas-Les-Flots.
Podczas całego pobytu we Francji, w każdej chwili mogliśmy liczyć na wsparcie i pomoc Pani Profesor Doroty Sokołek.
Podczas miesiąca stażu nauczyliśmy się wielu nowych rzeczy związanych z zawodem hotelarza, znacznie podnieśliśmy kompetencje w zakresie posługiwania się językiem francuskim i angielskim. Dzięki wyjazdowi poznaliśmy również francuską kulturę i tamtejsze obyczaje. Czas minął każdemu bardzo szybko. Udział w projekcie Erasmus+ był dla nas wszystkich niezapomnianym i cennym przeżyciem i doświadczeniem zawodowym i osobistym, które zapamiętamy na bardzo długo.
Uczestnicy stażu Erasmus+ 2024 w Montpellier we Francji

Kliknij i zobacz prezentację z Montpellier - tura III

Projekt we Francji pozwolił mi podbudować pewność siebie i otwartość do ludzi, umożliwił odbycie największej ilości rozmów w języku obcym w moim życiu! - Joanna

Dzięki stażowi Erasmus+ nabrałam pewności siebie i zrozumiałam, że uwielbiam spędzać czas z innymi ludźmi. Projekt uświadomił mi, że dobrze odnajduję się na kierunku hotelarstwo, i jest to droga, którą chcę podążać - Milena

Udział w projekcie Erasmus+ sprawił, że poznałem wielu nowych ludzi oraz pracę w hotelu. Pobyt we Francji sprawił, że zdobyłem większą pewność siebie zarówno w pracy, jak i w życiu codziennym - Mateusz

Myślę, że udział w projekcie Erasmus+ był pewną lekcją na całe życie, o której nigdy nie zapomnę - Amelia

14 czerwca 2024 roku zakończyła się realizacja projektu Erasmus+ pt. ”Zdobywamy kompetencje hotelarskie na poziomie europejskim.”

Kliknij i zobacz materiał z uroczystości zakończenia projektu Erasmus+